복숭아는 포도당과 과당, 수분이 풍부하고 유기산(산성을 띠는 물질로 식품에서 신맛을 냄)이 적어 단맛이 강한 편입니다. 맛도 좋지만 각종 비타민과 유기산 성분이 많아 혈액순환과 피로 해소에 도움을 줍니다. 복숭아에 들어있는 아스파르트산은 만성피로 개선과 간 해독 및 항체 생성 촉진 등에 도움을 주는 성분으로 사과나 오렌지, 포도보다 월등히 많은 양을 함유하고 있습니다. 무기영양소가 풍부하고 수용성 식이섬유인 펙틴과 폴리페놀의 함량도 높아 항산화 효과가 있어 노화방지에 도움을 줍니다. 한의학에서는 복숭아를 약용으로 쓰기도 하는데, 여성의 생리통, 기침, 가래를낫게 하는 효과가 있고 복숭아 과육의 시안화수소산은 호흡중추를 진정시켜 기침을 멎게 하고 가래를 줄이는데 도움을 줍니다. 1.피로회복 비타민A, 펙틴..
