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블루베리 2

더위를 이기고 건강에 좋은 여름 제철 음식 소개

목차 더위를 이기고 건강에 좋은 여름 제철 음식을 소개합니다. 복분자 스태미나에 좋아 더운 여름에 아주 좋습니다. 복분자는 스태미나에 좋아 여름철 건강식으로 딱입니다. 안토시아닌 성분이 풍부해 노화를 방지하는 데 좋고, 비타민과 미네랄이 드뿍 함유되어 피로해소에도 도움이 됩니다. 복분자 소스를 만들어 장어 요리에 곁들일 수 있고, 무더위로 입맛이 없을 때 복분자를 넣어 피클을 만들어 먹으면 입맛을 동우게 됩니다. 잼을 만들어 먹거나, 냉동실에 얼려 요구르트나 우유와 함께 갈아먹으면 맛있습니다. 고르는 방법: 복분자는 약간 빨간빛이 도는 것을 선택합니다. 산딸기와 헷갈리기 쉽지만 복분자는 조금 더 검붉은 편입니다. 옥수수 옥수수는 여름철 대표 간식으로, 비타민B가 풍부하여 더위를 이기는 데 도움이 됩니다...

블루베리의 다양한 효능과 이점

목차 블루베리는 다양한 효능을 가지고 있습니다. 콜레스테롤 및 활성산소 배출 블루베리에는 프테로틸벤이라는 성분이 다량 함유되어 있어 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있습니다. 또한 블루베리에는 안토시아닌이라는 성분이 포함되어 있는데, 이 성분은 비타민 C보다 활성산소를 무려 2.5배 더 제거하는 효과가 있다고 합니다. 시력보호 블루베리에 함유된 안토시아닌은 시력을 보호하는데 도움이 됩니다. 안토시아닌은 눈의 피로를 해소하고 망막쇠퇴병을 예방하며, 시력과 안구건조증, 야먕증, 백내장 등을 예방하는 효과가 있습니다. 노화 및 치매 예방 안토시아닌은 항산화 작용을 가지고 있어 활성산소를 제거하여 피부건강을 유지하고 노화를 예방합니다. 또한 노화로 인해 발생할 수 있는 다양한 증상과 치매를 예방하는 데에도 효과적입니..

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