철분은 몸속에 산소를 공급하는 헤모글로빈의 구성 성분으로서 산소를 각 조직으로 운반하는 역할을 합니다. 몸속에 소량 존재하지만 작용은 매우 중요합니다. 한번 흡수된 철은 일부만 배설되고 나머지는 재사용되기 때문에 일일 필요량은 적습니다. 하지만 성인 여성, 성장기 어린이나 청소년, 임산부는 그 필요량이 증가하기 때문에 충분한 철분을 섭취하는 것이 중요합니다. [철분이 부족하면 생기는 증상] 빈혈 철분이 부족하면 제일 먼저 생기는 대표적인 증상이 빈혈입니다. 산소공급을 도와주는 헤모글로빈의 생성이 떨어지면 빈혈 등 어지럼증 증상이 나타납니다. 두통 몸 속의 철분이 부족해지면 우리의 몸은 뇌에 제일 빨리 산소를 공급합니다. 그러나 뇌가 필요로 하는 산소량보다 부족할 때가 많아서 뇌동맥이 부풀어 오르고 이로 ..
