BCAA 분지아미노산 분기(分岐)아미노산이라고도 한다. 발린, 류신, 이소류신 등 곁사슬에 분지알킬리기가 있는 아미노산을 말한다. 소수성(疏水性)아미노산이기도 하다. 효소 등인 활성중심의 주머니에서 결합부위의 형성에 기여하고 있다. 류신은 α나선구조인 형성을 촉진하고, 발린, 이소류신은 β구조에 존재하는 경우가 많다. 이들은 사람에 있어서는 영양면에서는, 필수아미노산에 속한다. 출처 : [네이버 지식백과] 분지아미노산 [branched chain amino acid, 分枝~酸] 우리의 몸 속 근육들의 주 성분은 단백질로 이루어져 있습니다. 단백질이 체내에 흡수 되어 합성과 분해를 시작하는 과정 중에 아미노산이 생성됩니다. 이때 만들어진 아미노산은 근육을 만드는 재료가 됩니다. 운동을 하면 근육 세포가 손..
