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여름 2

더위를 이기고 건강에 좋은 여름 제철 음식 소개

목차 더위를 이기고 건강에 좋은 여름 제철 음식을 소개합니다. 복분자 스태미나에 좋아 더운 여름에 아주 좋습니다. 복분자는 스태미나에 좋아 여름철 건강식으로 딱입니다. 안토시아닌 성분이 풍부해 노화를 방지하는 데 좋고, 비타민과 미네랄이 드뿍 함유되어 피로해소에도 도움이 됩니다. 복분자 소스를 만들어 장어 요리에 곁들일 수 있고, 무더위로 입맛이 없을 때 복분자를 넣어 피클을 만들어 먹으면 입맛을 동우게 됩니다. 잼을 만들어 먹거나, 냉동실에 얼려 요구르트나 우유와 함께 갈아먹으면 맛있습니다. 고르는 방법: 복분자는 약간 빨간빛이 도는 것을 선택합니다. 산딸기와 헷갈리기 쉽지만 복분자는 조금 더 검붉은 편입니다. 옥수수 옥수수는 여름철 대표 간식으로, 비타민B가 풍부하여 더위를 이기는 데 도움이 됩니다...

[건강] 복숭아의 매력적인 효능

복숭아는 포도당과 과당, 수분이 풍부하고 유기산(산성을 띠는 물질로 식품에서 신맛을 냄)이 적어 단맛이 강한 편입니다. 맛도 좋지만 각종 비타민과 유기산 성분이 많아 혈액순환과 피로 해소에 도움을 줍니다. 복숭아에 들어있는 아스파르트산은 만성피로 개선과 간 해독 및 항체 생성 촉진 등에 도움을 주는 성분으로 사과나 오렌지, 포도보다 월등히 많은 양을 함유하고 있습니다. 무기영양소가 풍부하고 수용성 식이섬유인 펙틴과 폴리페놀의 함량도 높아 항산화 효과가 있어 노화방지에 도움을 줍니다. 한의학에서는 복숭아를 약용으로 쓰기도 하는데, 여성의 생리통, 기침, 가래를낫게 하는 효과가 있고 복숭아 과육의 시안화수소산은 호흡중추를 진정시켜 기침을 멎게 하고 가래를 줄이는데 도움을 줍니다. 1.피로회복 비타민A, 펙틴..

카테고리 없음 2019.07.30
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